На Солянке откроется пекарня-кондитерская «Буше»
Вторая пекарня-кондитерская «Буше» открывается в Москве. Компания арендовала помещение площадью 443 «квадрата» в здании на Солянке. Консультантом сделки выступила компания S.A. Ricci. Первое заведение сети было открыто в октябре прошлого года на минус первом уровне «Центрального детского магазина на Лубянке».
Основанная в 1999 году, компания «Буше» включает на сегодняшний день 38 кафе в Санкт-Петербурге и одно – в Москве. Помимо этого, ею осуществляются поставки в розничную сеть «О’Кей» и международные сети отелей Park Inn, Radisson и Sokos Hotels. В ассортименте пекарен-кондитерских – не только пирожные и торты, но и хлеб, сэндвичи, а также кофе.
Ранее также сообщалось об открытии в июне крафтовой пивоварни с баром Samowar Brewery в ТРК MARi на Поречной улице. Заведение расположится на нескольких уровнях, его общая площадь составит более 900 кв. м. Для гостей запланированы мастер-классы и ознакомительные экскурсии в производственный цех компании.
