В ЦДМ на Лубянке открылось кафе «Волконский»
На балконе 2-го этажа «Центрального Детского Магазина на Лубянке» начало работать кафе «Волконский». Общая площадь заведения составляет около 100 кв. м. Посетители могут заказать выпечку, которая будет создана кондитерами во главе со специалистами из Франции. При этом в меню включены не только круассаны, шоссоны и даниши, но и русские пироги, ватрушки и маковые рулеты. Также здесь можно заказать традиционные французские багеты.
Помимо выпечки и десертов, в кафе-пекарне подают завтраки, обеды и горячие блюда. Как рассказал Александр Александров, CEO сети «Волконский», открытие заведения в ЦДМ на Лубянке – одна из возможностей быть рядом с теми, кто считает семью главной ценностью, что полностью соответствует основной идее компании.
Леонид Капров, старший вице-президент «Галс-Девелопмент», отметил, что в торгово-развлекательном центре создаются новые точки притяжения для досуга детей и родителей. Сидя в кафе «Волконский», можно не только отдохнуть, но и стать зрителями мероприятий и концертов, которые каждый день проводятся в главном атриуме.
Сейчас доля операторов общественного питания составляет в ЦДМ на Лубянке около 10% общей площади. Это более 20 кафе и ресторанов, в том числе Krispy Kreme, «Буше», «Жаровня» и др.
